Cea mai simplă rețetă pentru un drob de miel suculent și delicios. Ce ingrediente trebuie să pui, de fapt, pentru ca drobul să nu se usuce

În bucătăria românească, drobul de miel este o delicatesă tradițională asociată cu sărbătorile de Paște, dar și cu alte ocazii festive. Această rețetă îmbină în mod armonios ingrediente simple precum carne de miel, ficat și ouă, rezultând un preparat suculent și plin de savoare. De-a lungul timpului, drobul de miel a devenit un simbol al ospitalității și al bucuriei, aducând împreună familii și prieteni în jurul mesei festive. Cu aroma sa inconfundabilă și gustul său rafinat, drobul de miel reprezintă o reminiscență a tradițiilor culinare autentice și a pasiunii pentru gastronomie de calitate.

Obiceiurile culinare neobișnuite ale fostului dictator comunist Nicolae Ceaușescu. Ce îi plăcea cel mai mult să consume la masă

Nicolae Ceaușescu, unul dintre cei mai notorii lideri comuniști, manifesta un interes deosebit momentelor culinare, aducându-și propria mâncare la întâlnirile cu liderii străini și consumând exclusiv băuturi preparate de personalul său.

Ingredientul care schimbă gustul total la sarmale. Rețeta pentru cele mai delicioase sarmale românești

Sarmalele reprezintă unul dintre cele mai iubite preparate din bucătăria românească. Fiecare regiune sau familie are propria sa rețetă tradițională, dar esența rămâne aceeași: un amestec savuros de carne și orez, învelit în frunze de varză acră sau foi de viță. Este un festin culinar îmbietor, un de…

Ciorba de perișoare românească n-are gust fără aceste două ingrediente. Rețetă simplă și pur românească

Ciorba de perișoare este o încântare a simțurilor, o mângâiere a gustului, care îmbină cu măiestrie bogăția aromelor din legumele românești. Ingredientele necesare pentru ciorba de perișoare * Carne de porc tocată - 500 g, pentru perișoare suculente și bogate în gust. * Orez - o mână, pentru a l…

Drobul, sub diferite forme și cu ingrediente variate, este prezent în bucătăriile din întreaga lume, inclusiv în gastronomia turcă, balcanică și mediteraneană.

În cultura românească, drobul de miel este un preparat tradițional deosebit de apreciat, fiind asociat în special cu sărbătorile de Paște.

Ingrediente pentru drobul de miel

• 500 g carne tocată de miel
• 350 g ficat de miel, tocat
• 1 ceapă mare tocată mărunt
• 2 căței de usturoi, zdrobiți
• 2 ouă
• 1 legătură de pătrunjel proaspăt, tocat
• 1 legătură de mărar proaspăt, tocat
• 1 linguriță de cimbru uscat
• Sare și piper după gust
• Ulei pentru uns forma de copt

Garnitură drob de miel

• Cartofi fierți
• Salată verde

1. Preîncălzește cuptorul la 180°C. Unge o tavă de copt cu puțin ulei.
2. Într-un bol mare, amestecă carnea tocată de miel, ficatul tocat, ceapa, usturoiul, ouăle, pătrunjelul, mărarul și cimbrul. Condimentează cu sare și piper după gust.
3. Amestecă bine compoziția până când toate ingredientele sunt încorporate uniform.
4. Pune amestecul rezultat în tava de copt, nivelându-l cu o spatulă.
5. Coace drobul în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 40-45 de minute sau până când este rumenit frumos și bine copt în interior. Poți verifica starea de coacere cu o scobitoare - dacă iese curată din mijlocul drobului, este gata.
6. După ce este gata, lasă drobul să se odihnească timp de câteva minute înainte de a-l tăia în felii.
7. Servește drobul de miel cald, alături de cartofi fierți și salată verde proaspătă.

Această rețetă simplă va aduce gustul delicios al primăverii pe masa ta! Poftă bună!

Rețetă de tocăniță de cartofi tradițională românească

Tocănița de cartofi este o mâncare tradițională românească, delicioasă și simplu de preparat. Iată o rețetă tradițională pentru tocănița de cartofi: Deși nu există o dată precisă cunoscută pentru când a fost preparată prima dată tocănița de cartofi în România, deoarece este un fel de mâncare tradiț…

Cum să faci cele mai pufoase gogoși: O rețetă ușoară

Gogoșile, acele delicii dulci și pufoase, au fost mereu un desert popular în întreaga lume. Fie că le savurezi la micul dejun, ca gustare sau desert, gogoșile pot fi preparate în nenumărate moduri. În acest articol, îți vom arăta cum să faci cele mai pufoase gogoși acasă, cu o rețetă simplă și rapid…

Cum să faci o ciorbă de burtă genială cu o rețetă ușoară?

Ciorba de burtă este o mâncare tradițională românească care a câștigat popularitate datorită gustului său unic și aromei inconfundabile. Aceasta se distinge prin textura sa cremoasă și prin combinarea echilibrată a ingredientelor proaspete și a condimentelor. În acest articol, vom explora nu doar cu…