Tu știi ce bei? Care sunt cele mai „sănătoase” tipuri de bere pe care le poți consuma

Nutriționiștii explică cine poate consuma bere fără riscuri majore, ce înseamnă moderarea și cum se aleg sortimentele cu un impact mai redus asupra sănătății. Berea cu mai puține calorii, mai puțini carbohidrați și sub 5% alcool poate limita efectele negative. Lista include 12 mărci cunoscute, cu valori nutriționale exacte.

Să ne înțelegem, Berea nu face parte din categoria alimentelor sănătoase, însă versiunile mai ușoare pot fi opțiuni mai potrivite atunci când consumul rămâne moderat. Excesul de alcool favorizează probleme grave, dar un consum ocazional poate avea riscuri reduse. Specialiștii recomandă sortimente cu sub 100 de calorii, conținut redus de carbohidrați și un nivel al alcoolului mai mic de 5% pentru a limita efectele nedorite.

Există studii care au identificat fenoli cu potențial antiinflamator în bere, dar acest lucru nu transformă băutura într-un aliment benefic. Totuși, consumată rar și în cantități mici, berea poate fi integrată într-un stil de viață echilibrat. Pentru cei care caută opțiuni mai „prietenoase” pentru organism, există criterii clare de selecție.

Efectele consumului excesiv de alcool sunt bine documentate. „Consumul ocazional al unei băuturi alcoolice sau două poate genera o ușoară durere de cap și confuzie în ziua următoare.

Însă, consumul excesiv pe termen lung poate avea efecte mult mai serioase, inclusiv afectarea funcției cerebrale, creșterea riscului de cancer de sân, boală hepatică grasă alcoolică, alterarea microbiomului, probleme psihice și multe altele”, afirmă Amy Davis, RD, LDN, nutriționist în cadrul FRESH Communications.

Specialiștii confirmă că alcoolul, indiferent de sursă, poate afecta inima, pancreasul și poate amplifica inflamația în organism, în special la nivel intestinal. Din cauza acestor efecte, recomandările medicale insistă asupra consumului moderat.

Potrivit Centers for Disease Control and Prevention (CDC), moderația înseamnă maximum un pahar pe zi pentru femei și maximum două pe zi pentru bărbați. Davis menționează că 12 uncii de bere, 147,85 ml. de vin și 44,36 ml. de băuturi spirtoase sunt echivalentul unei porții standard de alcool.

Optează pentru bere cu un conținut mai redus de alcool - cu cât nivelul de alcool este mai mic, cu atât scade și riscul unor efecte dăunătoare asociate consumului de alcool. „Berea poate avea o concentrație alcoolică între 4 și 7% ABV, dar ideal ar fi ca aceasta să fie sub 5%”, spune Davis.

Alege variante mai ușoare - berea poate conține între 3 și peste 25 de grame de carbohidrați la 355 ml. Cantitatea ridicată poate influența nivelul glicemiei, în special dacă se consumă mai multe porții. Sortimentele light au, în general, cu o treime mai puține calorii și un nivel mai scăzut de alcool.

Unele beri aromate pot conține zahăr adăugat, ceea ce ridică nivelul carbohidraților la peste 25 g per porție. Pe de altă parte, pentru cei care preferă arome mai intense, Davis menționează că anumite beri mai închise la culoare, preparate cu fructe precum afine, portocale sau merișoare, pot furniza antioxidanți cu rol în neutralizarea radicalilor liberi.

Potrivit Centers for Disease Control and Prevention (CDC), moderația înseamnă maximum un pahar pe zi pentru femei, maximum două pahare pe zi pentru bărbați.

O porție standard înseamnă 355 ml bere, 150 ml vin, 45 ml băuturi spirtoase.

O versiune mai ușoară decât Corona Light, cu un gust fin, dulceag și ușor fructat.

• Tip: Lager
• Porție: 355 ml
• Calorii: 90
• Carbohidrați: 2,6 g
• Alcool: 4%

O opțiune pentru cei care preferă IPA. Aroma este descrisă ca fiind o combinație între note ierboase și citrice.

• Tip: India Pale Ale
• Porție: 355 ml
• Calorii: 98
• Carbohidrați: 3 g
• Alcool: 4%

„Cu un conținut de 2,5 grame de carbohidrați, Michelob Ultra Pure Gold este o alegere bună”, afirmă Davis. Este certificată USDA organic.

• Tip: Lager
• Porție: 355 ml
• Calorii: 85
• Carbohidrați: 2,5 g
• Alcool: 3,8%

IPA cu note distincte de cocos, citrice și ananas. Conține îndulcitor din fructul călugărului.

• Tip: IPA
• Porție: 355 ml
• Calorii: 95
• Carbohidrați: 3,6 g
• Alcool: 4%

O versiune și mai ușoară decât Miller Light, cu un gust crocant și foarte lejer.

• Tip: Light Lager
• Porție: 355 ml
• Calorii: 64
• Carbohidrați: 2,4 g
• Alcool: 2,8%

Una dintre cele mai scăzute variante din punct de vedere al caloriilor și carbohidraților.

• Tip: Lager
• Porție: 355 ml
• Calorii: 55
• Carbohidrați: 1,9 g
• Alcool: 2,4%

O versiune ușoară a mărcii Blue Moon, cu arome de ananas și specificul gustului tropical.

• Tip: Belgian Ale
• Porție: 355 ml
• Calorii: 95
• Carbohidrați: 3,6 g
• Alcool: 4%

Bere fără gluten, potrivită pentru persoanele cu boală celiacă sau sensibilitate. Note aromatice de ienupăr.

• Tip: Belgian Ale
• Porție: 355 ml
• Calorii: 125
• Carbohidrați: 8 g
• Alcool: 4,5%

Bere non-GMO, întrucât ingredientele folosite nu sunt modificate genetic.

• Tip: Lager
• Porție: 355 ml
• Calorii: 90
• Carbohidrați: 6 g
• Alcool: 3,3%

Variantă fără alcool, ideală pentru cei care evită complet etanolul. Are aromă de malț și hamei.

• Tip: Lager
• Porție: 355 ml
• Calorii: 68
• Carbohidrați: 10 g
• Alcool: 0,3%

Aromă tropicală cu note de mango, potrivită în combinație cu pește la grătar sau salate.

• Tip: Blonde Ale
• Porție: 355 ml
• Calorii: 99
• Carbohidrați: 4 g
• Alcool: 4,2%

Bere light, curată și răcoritoare, care respectă criteriile nutriționale menționate.

• Tip: Lager
• Porție: 355 ml
• Calorii: 95
• Carbohidrați: 2,6 g
• Alcool: 4,2%