Trick or treat! Ce mâncăruri tradiționale se fac de Halloween

Halloween-ul, deși este considerată o sărbătoare păgână în întreaga lume, a fost larg adoptată și popularizată în Statele Unite, influențând ulterior și alte culturi. Mâncărurile tradiționale de Halloween au deci o puternică influență americană, dar să nu uităm că multe țări au propriile lor feluri de mâncare și tradiții legate de această sărbătoare.

Cele mai cunoscute mâncăruri și gustări în timpul Halloween-ului sunt cele din Statele Unite, care și au dus sărbătoarea la un alt nivel. La drept vorbind, cine nu a văzut filmele de groază din seara de Halloween realizate de americani? Sau cine nu știe despre celebrul trick or treat? Iată mai jos câteva exemple de preparate care se consumă chiar de Halloween.

Dovleacul sculptat (Jack-O’-Lantern):

• Sărbătoarea de Halloween nu ar fi completă fără dovleacul sculptat, din care, în multe cazuri, miezul și semințele acestuia sunt folosite pentru a face diverse preparate, cum ar fi plăcinte cu dovleac și semințe de dovleac prăjite.

Plăcintă cu dovleac:

• Este poate cea mai cunoscută mâncare de Halloween. Condimentată cu scorțișoară, nucșoară și ghimbir, plăcinta cu dovleac este un desert adorat.

Mere învelite în caramel sau ciocolată:

• Merele sunt înmuiate în caramel topit sau ciocolată și apoi lăsate să se răcească. Uneori sunt presărate cu nuci, bomboane sau alte dulciuri.

Candy corn:

• Acestea sunt bomboane mici, triunghiulare, care au culori stratificate de alb, portocaliu și galben, pentru a semăna cu un porumb indian. Sunt extrem de populare în perioada Halloween-ului în SUA.

Bomboane și ciocolată:

• În multe culturi, copiii se îmbracă în costume și merg din ușă în ușă, spunând "Trick or Treat" pentru a primi bomboane și ciocolată.

Desi Halloween-ul își are rădăcinile în vechile tradiții celtice din Europa, multe țări europene nu au avut inițial o tradiție proprie legată de această sărbătoare și au început să o sărbătorească abia în ultimele decenii, sub influența culturii americane. Cu toate acestea, în unele țări europene există preparate și tradiții culinare specifice perioadei de Halloween sau sărbătorilor apropiate.

Irlanda:

• Barmbrack: Este un fel de pâine sau chec cu stafide, care uneori conține și obiecte simbolice, precum o monedă, care se spune că aduce noroc celui care o găsește.
• Colcannon: Un fel de mâncare tradițională care constă în cartofi piure cu varză sau kale, adesea servit cu un sosaj.

Anglia:

• Desi englezii au preluat multe obiceiuri americane, în unele regiuni se mențin tradiții vechi precum "soul-caking", unde copiii și adulții călătoresc din ușă în ușă și cântă în schimbul de "soul cakes" sau alte gustări.

Scoția:

• Copiii participă la "guising", unde se deghizează și prezintă un mic spectacol sau glumă în schimbul bomboanelor.
• Se prepară și se servește "rumbledethumps" (un fel de mâncare cu cartofi, varză și ceapă).

Italia:

• În unele regiuni, oamenii pregătesc „fave dei morti” (boabele morților), care sunt biscuiți mici, în formă de boabe, făcuți din alune, zahăr și ouă.

Spania:

• Deși sărbătorit în principal în regiunile catalane sub numele de "La Castanyada", spaniolii mănâncă "panellets" (biscuiți cu migdale), precum și cartofi dulci și castane coapte.

România:

• Halloween-ul nu este o sărbătoare tradițională, dar a devenit popular în rândul tinerilor. Adesea se organizează petreceri cu tematică de Halloween și se pregătesc diferite preparate, cum ar fi prăjituri și biscuiți în formă de fantome, lilieci sau dovleci.

În alte țări, precum Marea Britanie sau Canada, există de asemenea tradiții culinare proprii pentru Halloween, dar acestea pot varia.

În România, deși Halloween-ul nu este o sărbătoare tradițională, el începe să fie sărbătorit în special în mediul urban și în rândul tinerilor, adesea împrumutând elemente din tradițiile americane, cum ar fi costumele și petrecerile tematice.

Acest lucru înseamnă că și în România s-ar putea să găsiți plăcinte cu dovleac și alte bunătăți tematice în noaptea de Halloween.

Este, de asemenea, interesant de menționat că în Mexic, în perioada sărbătorii "Día de Muertos" (Ziua Morților), care are loc aproape în același timp cu Halloween-ul, există o multitudine de mâncăruri tradiționale unice, precum "pan de muerto" (pâinea morților) și dulciuri în formă de schelete, care ar putea fi comparate, într-un anumit sens, cu tradițiile de Halloween din alte țări.

Multe țări europene au început să adopte și să adapteze diverse tradiții americane de Halloween, inclusiv în ceea ce privește mâncarea, precum dovlecei sculptați și prăjituri în formă de creaturi înfricoșătoare.

Ce este și când se sărbătorește Halloween-ul?

Cunoscut și ca “Noaptea Tuturor Sfinților”, Halloween-ul, sărbătorit în fiecare an pe 31 octombrie. Halloween este o fereastră către tradiții străvechi și legende fascinante. Hai să descoperim împreună esența și originile acestei sărbători. Ce este Halloween-ul? Halloween-ul, cunoscut și sub denu…

Cele mai neobișnuite tradiții de Halloween din întreaga lume

Tradițiile de Halloween din întreaga lume au devenit indispensabile. În timp ce americanii sunt renumiți pentru costumațiile haioase în diferiți monștri și celebrul trick-or-treating (n.r. colindatul din casă în casă pentru bomboane), sunt și alte țări care au dus sărbătoarea la un alt nivel. Vă pre…