Mihaela Bilic ne spune care este alimentul superior puiului și oului în orice dietă, bogat în proteine și cu un scăzut nivel de grăsime

Tonul în conservă este promovat de nutriționistul Dr. Mihaela Bilic ca fiind un aliment esențial și superior, cu un conținut ridicat de proteine și un nivel scăzut de grăsimi. Acest produs accesibil depășește oul și pieptul de pui în termeni de valoare nutritivă, fiind ideal pentru dietă și alimentația sportivilor. Cu sugestii variate de consum, tonul în conservă devine un aliment versatil și economic.

Ingredientul cheie cu care poți prepara cea mai delicioasă salată de boeuf

Salata de boeuf este un fel de mâncare popular la noi în țară, fiind adesea servită la ocazii speciale și sărbători.

Tonul în Conservă: Un Miracol Nutrițional

Nutriționistul Dr. Mihaela Bilic oferă o perspectivă detaliată asupra beneficiilor extraordinare ale tonului în conservă, un produs la îndemâna oricărui consumator. Tonul, des întâlnit sub formă de conservă, se dovedește a fi o alegere preferabilă, chiar și în comparație cu variantele proaspete sau congelate, datorită accesibilității, prețului avantajos și ușurinței de preparare.

Dr. Bilic accentuează echilibrul impresionant dintre conținutul de proteine și nivelul redus de grăsimi în tonul conservat. Cu un aport considerabil de 25% proteine, sub 5% grăsimi și 0% carbohidrați, tonul în conservă reușește să depășească atât oul, cât și pieptul de pui în termeni de sațietate și profil lipidic. Faptul că tonul nu conține colesterol și grăsimi saturate îl face o alegere excelentă pentru cei interesați de un stil de viață sănătos.

Specialistul recomandă conserva de ton în saramură, pentru a menține un nivel caloric scăzut. Despre tonul la conservă, Dr. Bilic menționează că este un "topping" favorit pentru salatele de frunze, orez, cartofi, pizza sau paste, precum și un ingredient delicios în sandvișuri sau transformat într-o pastă cu unt, măsline verzi și condimente.

Comparând tonul cu alte surse proteice tradiționale, Dr. Bilic ne spune că tonul, cu aproximativ 110 calorii la 100g, este comparabil caloric cu pieptul de pui, dar cu avantaje nutriționale suplimentare. De asemenea, în comparație cu oul, tonul oferă o sațietate mai mare și un profil lipidic mai sănătos.

Când devine carnea de porc periculoasă pentru organism. Un endocrinolog trage un semnal de alarmă

Carnea de porc, un aliment comun în multe bucătării, este adesea discutată în contextul impactului său asupra sănătății. Dr. Elena Syurakshina, endocrinolog și nutriționist, ne spune când devine periculoasă pentru organism. Cozonac cu carne de porc. Tradiție românească de CrăciunMasa de Crăciun adu…

Ocupați cu pregătirile și cumpărăturile de Sărbători, nu mai avem timp de gătit! Așa că zilele astea mâncăm ce apucăm, pe fugă

Ce ziceți de o conservă de ton?

Nu cred să existe un aliment consumat mai des sub formă de conservă, poate doar sardina să-l depășească. Tonul la conservă este cea mai practică variantă de a mânca pește suficient de des cât să aducă beneficii pentru sănătate, adică de minim 2ori/săpt.

Tonul ca atate, proaspăt sau congelat, este scump. Apoi trebuie să-l gătești corect: ca și în cazul cărnii, o bucată de ton gătită excesiv devine tare și înnecăcioasă, greu de digerat, pentru că proteinele vor fi prea coagulate. Cu conserva nu-ți bați capul, e gata fiartă

E adevărat că în conservă se pun bucățile mai puțin nobile, dar nutrienții sunt la fel de valoroși, nu există pește de calitatea a-2a, tot hrănitor și bun este.

Cu un aport de 25% proteine, sub 5% grăsime și 0% carbohidrați, conserva de ton depășește oul, atât dpdv al sațietății (ține de foame și satură), cât și al profilului lipidic (tonul nu are colesterol și grăsimi saturate). De preferat conserva în saramură (suc propriu), nu merită să creșteți aportul caloric din cauza uleiului, fie el și de măsline!

Cu 110cal /100g, tonul este echivalentul caloric al pieptului de pui, ba chiar superior lui, având în vedere că nu există ton crescut intensiv. Pentru alimentația sportivilor și în cura de slăbire, conserva de ton e un produs imbatabil, nu sunt multe alimente care să conțină atât de multe proteine și atât de puțină grăsime.

Plus toate mineralele din apa de mare! Conserva de ton e “toppingul” preferat al tuturor salatelor de frunze, dar merge de minune și în salatele de orez, cartofi, pizza sau paste făinoase.

Și în sandvișuri puteți pune ton! Sau puteți să-l transformați într-o pastă, cu un pic de unt, măsline verzi, condimente, pe care să o mâncați cu bastonașe de legume proaspete. Dacă ne săturăm cu legume și ton, facem și economie de calorii, ca să avem ce “să cheltuim” la masa de Crăciun.”, a scris Mihaela Bilic pe Facebook.

Tonul se distinge ca un aliment bogat în nutrienți, oferind beneficii considerabile pentru sănătate. Acest peste oferă un echilibru ideal de proteine, acizi grași Omega-3 și nutrienți esențiali, fiind ideal pentru inimă, creier și menținerea unei greutăți sănătoase.

Acești acizi grași sunt esențiali pentru menținerea structurii celulare a creierului și pot ajuta la prevenirea declinului cognitiv legat de vârstă.

Tonul, un peste apreciat la nivel global, se remarcă prin beneficiile sale multiple pentru sănătate. Consumul regulat de ton contribuie la îmbunătățirea sănătății inimii, stimularea funcției cerebrale.

Pe lângă beneficiile cardiovasculare și cognitive, tonul este o alegere excelentă pentru cei care își monitorizează greutatea. Datorită conținutului său scăzut de calorii și grăsimi, tonul este o opțiune populară în dietele de slăbire, oferind totodată un sentiment de sațietate.

Tonul poate fi consumat în diverse moduri, inclusiv proaspăt, congelat sau conservat. Pentru a maximiza beneficiile sale, este recomandabil să se aleagă variantele cu un conținut scăzut de sodiu și să se evite prepararea cu uleiuri sau sosuri bogate în calorii.

Mai jos aveți și o rețetă de salată cu ton, în cazul în care sunteți în pană de idei.

Ingrediente:

• 1 conservă de ton (în apă sau în saramură, scursă)
• 2-3 roșii medii, tăiate în cuburi
• 1 castravete, tăiat în cuburi
• 1 ardei gras roșu sau galben, tăiat în cuburi
• 1 ceapă roșie mică, tocată fin
• 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
• Sucul de la o lămâie
• Sare și piper negru, după gust
• O mână de frunze de salată mixte (rucola, spanac, frunze de salată verde)
• Opțional: măsline negre, ouă fierte, capere sau avocado, tăiate cuburi

Instrucțiuni:

1. Într-un bol mare, amestecați tonul scurs cu roșiile, castravetele, ardeiul, și ceapa roșie.
2. Adăugați uleiul de măsline și sucul de lămâie peste amestecul de ton și legume. Condimentați cu sare și piper după gust. Amestecați bine pentru a combina ingredientele.
3. Adăugați frunzele de salată mixte și orice alte ingrediente opționale pe care le doriți (măsline, ouă fierte, capere, avocado).
4. Amestecați ușor salata pentru a distribui dressingul și pentru a combina ingredientele.
5. Serviți salata imediat sau o puteți refrigera pentru a se răci puțin înainte de servire.

Această salată de ton este perfectă pentru un prânz rapid, sănătos și satisfăcător. Este bogată în proteine, acizi grași Omega-3 și antioxidanți, oferind o masă echilibrată și delicioasă. Bon appétit!