Aveți grijă ce beți: Scandal în Franța cu apa îmbuteliată. Ce făcea Nestlé cu apa „scumpă” și „pură”
Un scandal major zdruncină industria apei îmbuteliate din Franța. Nestlé, unul dintre cei mai mari jucători de pe piață, este acuzată că a tratat ilegal apa minerală naturală, vândută consumatorilor sub eticheta de „puritate absolută”. Acuzațiile vin din partea unei comisii parlamentare care a investigat timp de luni de zile practicile producătorilor.
Un raport amplu al Senatului francez a dezvăluit practici ilegale ale unor producători importanți de apă îmbuteliată, în frunte cu gigantul Nestlé.
Ancheta parlamentară acuză compania de folosirea unor tratamente interzise asupra apei minerale naturale, compromițând astfel încrederea consumatorilor și regulile stricte privind puritatea apei.
O companie parte a grupului Nestlé, deținătoarea mărcilor Perrier, Vittel, Contrex și Hépar, este acuzată că a utilizat metode de filtrare și dezinfectare interzise, precum filtre cu cărbune activ și raze UV, asupra apelor minerale vândute drept „pure”.
Conform legislației europene și franceze, apa minerală naturală nu trebuie tratată sau dezinfectată, ci îmbuteliată așa cum este extrasă din sursă.
Microfiltrarea presupune trecerea apei prin filtre fine pentru eliminarea microorganismelor. Nestlé a aplicat filtrarea la 0,2 microni, deși limita legală este de 0,8 microni. Compania a justificat această măsură prin necesitatea de a combate formarea de biofilm (depuneri microbiene în conducte).
Totuși, alți producători și autoritatea sanitară ANSES au arătat că biofilmul poate fi prevenit prin curățări regulate, fără a altera structura microbiologică a apei. Așadar, filtrarea la 0,2 microni încalcă principiul de „puritate originală” al apei minerale
Totul a pornit în 2019, când un angajat al companiei Sources Alma a semnalat utilizarea unor tratamente suspecte. Ancheta autorităților franceze pentru protecția consumatorilor a confirmat ulterior că Nestlé folosea tratamente nepermise de ani de zile.
Pe 31 august 2021, Nestlé a recunoscut în fața oficialilor guvernamentali folosirea acestor metode în fabricile sale din regiunile Vosges și Gard. În loc să oprească producția, compania a propus un „plan de transformare”, care presupunea trecerea la o microfiltrare de 0,2 microni — o practică de asemenea controversată și contrară normelor existente.
Comisia estimează că între 2021 și 2023, au fost procesate în mod ilegal peste 1,1 milioane metri cubi de apă, în valoare totală de aproape 600 milioane de euro, care au fost vândute sub eticheta de „apă minerală naturală”
Compania a încheiat o convenție judiciară în septembrie 2024, evitând urmărirea penală în schimbul unei amenzi. Însă valoarea exactă a sancțiunii nu a fost dezvăluită, generând acuzații de lipsă de transparență.
Investigațiile recente au scos la iveală nu doar practicile ilegale ale Nestlé, ci și o presupusă complicitate la nivel înalt în cadrul guvernului francez.
Conform raportului Senatului francez, administrația președintelui Emmanuel Macron ar fi fost informată încă din 2022 despre utilizarea de către Nestlé a tratamentelor interzise pentru apa minerală, dar nu a luat măsuri adecvate pentru a informa publicul sau autoritățile europene
Mai mult, se pare că anumite documente oficiale au fost modificate la cererea Nestlé pentru a elimina mențiunile despre contaminări bacteriene, ceea ce ridică semne de întrebare cu privire la transparența și integritatea procesului decizional.
Președintele Macron a negat orice cunoștință despre aceste practici, însă criticii susțin că influența Nestlé asupra deciziilor guvernamentale a fost semnificativă, afectând încrederea publicului în instituțiile statului.
