Medicii avertizează: lipsa acestui aliment din dietă crește riscul cardiac. Superalimentul care îți poate salva inima
Cardiologii atrag atenția că persoanele trecute de 50 de ani își pot proteja inima mai ușor prin creșterea consumului de fibre. Printre alimentele indicate, semințele de chia sunt considerate o sursă excelentă, simplu de introdus în alimentația zilnică și cu beneficii importante pentru sănătatea cardiovasculară.
De ce crește riscul bolilor de inimă după 50 de ani
Odată cu înaintarea în vârstă, funcționarea inimii se poate modifica. Camerele inimii se pot mări, iar valvele care reglează fluxul de sânge devin mai rigide, ceea ce îngreunează circulația normală. Aceste transformări, alături de alți factori, explică de ce aproximativ 9% dintre persoanele aflate în jurul vârstei de 50 de ani suferă de boli cardiovasculare.
Vârsta reprezintă un risc inevitabil, însă există factori care pot fi controlați. Dieta joacă un rol esențial, iar specialiștii în cardiologie spun că fibrele alimentare ar trebui să aibă un loc important în alimentația zilnică.
Majoritatea adulților nu ating nivelul recomandat de 25–30 de grame de fibre pe zi, ceea ce poate afecta sănătatea inimii.
Semințele de chia, sursă esențială de fibre
Pentru cei care au depășit 50 de ani, medicii cardiologi recomandă semințele de chia. „Chia seeds are an easy and effective way to boost your daily fiber intake”, a declarat dr. Supreeti Behuria, director al Hypertension Center din cadrul Staten Island University Hospital.
Și dr. Cheng-Han Chen, cardiolog intervențional și director medical al Structural Heart Program la MemorialCare Saddleback Medical Center din Laguna Hills, confirmă: „Chia seeds are a good source of both soluble and insoluble fiber”.
Fibrele solubile formează în tractul digestiv o substanță gelatinoasă ce poate contribui la reducerea riscului de boli de inimă, potrivit U.S. National Library of Medicine. Fibrele insolubile ajută la accelerarea tranzitului intestinal și la menținerea unei digestii sănătoase.
„Just two tablespoons pack about 10 grams of fiber, which is nearly half of the recommended daily amount for older adults”, a explicat dr. Behuria.
Cum ajută semințele de chia sănătatea inimii
Dr. Chen subliniază că fibrele din semințele de chia reduc nivelul de colesterol LDL, cunoscut drept „colesterol rău”, responsabil de acumularea plăcii în artere și de riscul crescut de infarct și accident vascular cerebral.
Totodată, aceste semințe pot îmbunătăți controlul glicemiei, diminuând probabilitatea de a dezvolta diabet de tip 2. Potrivit Centers for Disease Control and Prevention (CDC), riscul de a face diabet crește după 45 de ani, ceea ce implică automat și un risc dublu pentru bolile de inimă.
„Chia seeds can aid in feeling full longer, which may help with weight management”, spune dr. Behuria. Excesul ponderal și obezitatea sunt factori de risc majori pentru afecțiunile cardiovasculare, iar menținerea unei greutăți normale are efect protector.
Cum se consumă corect semințele de chia
Semințele de chia pot fi adăugate în smoothie-uri, iaurt, salate sau fulgi de ovăz. O altă variantă populară este „chia seed water”, obținută prin hidratarea semințelor în apă.
Cardiologii atrag însă atenția asupra hidratării corespunzătoare. „It is essential that you take in chia seeds with plenty of water, as this will help the high fiber move through the digestive tract”, avertizează dr. Chen.
Dr. Behuria adaugă: „Their high fiber content and ability to absorb liquid can cause discomfort if you’re not drinking enough water”.
Recomandările generale pentru protejarea inimii după 50 de ani
În afară de includerea semințelor de chia și a altor alimente bogate în fibre, medicii recomandă urmarea ghidurilor American Heart Association – Life’s Essential 8:
- consumul de alimente integrale, legume, fructe, proteine slabe, nuci și semințe;
- minimum 2,5 ore de activitate fizică moderată pe săptămână sau 75 de minute de exerciții intense;
- evitarea tutunului și a țigărilor electronice;
- odihnă de 7–9 ore pe noapte;
- menținerea unui indice de masă corporală sub 25;
- reducerea consumului de zahăr, carne procesată, produse foarte sărate și carbohidrați rafinați;
- monitorizarea glicemiei;
- controlul tensiunii arteriale.
Adoptarea acestor măsuri, alături de o alimentație echilibrată, poate reduce semnificativ riscul de boli cardiovasculare la persoanele trecute de 50 de ani, potrivit Parade.com.
