3 idei de aperitive simple și delicioase pentru masa de Revelion
Revelionul nu ar trebui să fie despre ore petrecute în bucătărie, ci despre momentele petrecute alături de cei dragi. De aceea, uneori, simplu și bun poate fi mult mai potrivit decât complicat și sofisticat.
După mesele încărcate de Crăciun, cu sarmale, cârnați și alte preparate grele, mulți preferă să aleagă ceva mai ușor și mai rafinat pentru masa de Revelion.
Aperitivele simple și delicioase pot fi cheia unei petreceri reușite, care să lase loc pentru momentele alături de cei dragi. Iată trei opțiuni care vor încânta invitații fără prea mult efort
Platou italienesc de delicatese
Un platou italienesc este o alegere rafinată și ușor de pregătit. Așază pe un platou:
- Felii subțiri de mortadella, salam picant și prosciutto crudo.
- Cubulețe de brânză maturată precum parmezan, mozzarella proaspătă sau pecorino.
- Măsline verzi și negre, ardei copți, roșii cherry și castraveți murați. Adaugă grisine crocante sau felii de baghetă prăjită pentru un plus de textură. Acest platou aduce o notă de eleganță și este potrivit pentru gusturi diverse.
Mini tartine cu cremă de brânză și somon afumat
- Pe felii mici de pâine integrală sau de secară, unge cremă de brânză cu ierburi și adaugă o felie de somon afumat de calitate. Decorează cu frunze de mărar proaspăt sau capere.
Aceste tartine sunt o opțiune elegantă și ușor de preparat, perfectă pentru o atmosferă festivă.
Bruschete cu roșii și busuioc
- Felii de baghetă prăjite, unse cu usturoi, se completează perfect cu un topping proaspăt din roșii tăiate cubulețe, busuioc proaspăt, ulei de măsline extravirgin și un strop de oțet balsamic. Adaugă sare și piper pentru aromă.
Acest aperitiv clasic italian este apreciat pentru prospețimea și simplitatea sa.
Delicios!
