Ceaiul verde chiar ajută la pierderea în greutate? Cum influențează, de fapt, organismul

Beneficiile ceaiului verde – și ale tuturor ceaiurilor, de fapt – sunt multe! Este plin de antioxidanți care pot îmbunătăți sănătatea ta, de la sănătatea inimii și a oaselor, reducerea riscului de cancer, până la scăderea tensiunii arteriale și a glicemiei, și îmbunătățirea stării de spirit.

Și pe măsură ce intrăm într-un nou an plin de rezoluții și obiective, iată o veste bună: Există și dovezi că compușii din ceaiul verde, precum și din ceaiul oolong și alb, pot sprijini pierderea în greutate, spune Neva Cochran, dietetician-nutriționist înregistrat din Dallas.

Totuși, ea afirmă că „Ceaiul nu este o soluție magică pentru pierderea în greutate sau pentru orice altă boală sau condiție.” Consumul de ceai verde ca parte a unei alimentații echilibrate poate oferi o pierdere în greutate mică și poate ajuta la gestionarea greutății.

Ceaiul verde este făcut din frunze neoxidate de Camellia sinensis și provine din China și India. Faptul că este neoxidat înseamnă că este mai puțin procesat și conține mai mulți antioxidanți decât alte tipuri de ceai.

Ceaiul verde nu conține calorii, însă conține cafeină, dar în cantități mai mici decât ceaiul negru sau cafeaua.

Ceaiul verde conține, de asemenea, polifenoli, substanțe chimice găsite în mod natural în plante, care sunt antiinflamatorii și pot reduce riscul de cancer, boli de inimă și obezitate.

Matcha este un tip popular de ceai verde făcut din frunze de ceai măcinate. Spre deosebire de ceaiul verde preparat cu un pliculeț de ceai care este scos după preparare, atunci când consumi matcha, consumi efectiv frunzele, ceea ce oferă un plus de antioxidanți.

Cafeina și catechinele, un tip de antioxidant, găsite în ceaiul verde pot stimula procesele din organism care te ajută să pierzi în greutate, spune Cochran. Acestea includ termogeneza, producția de căldură a corpului care utilizează calorii, și oxidarea grăsimilor, sau arderea grăsimilor.

Ceaiul verde, alb și oolong au demonstrat că pot crește cheltuielile energetice cu 4% până la 5%, oxidarea grăsimilor cu 10% până la 16% și pot contracara scăderea ratei metabolice care poate apărea în timpul pierderii în greutate, conform unui studiu publicat în International Journal of Obesity.

O analiză a mai multor studii privind catechinele din ceaiul verde a relevat beneficii pentru pierderea în greutate și gestionarea greutății, spune Cochran.

Deși cercetările arată că ceaiul verde are proprietăți de ardere a grăsimilor și de stimulare a metabolismului, pierderea în greutate rezultată este adesea minimă. Un studiu publicat în Clinical Nutrition în 2016 a constatat că femeile supraponderale care au luat un supliment de extract de ceai verde, echivalentul a aproximativ 15 cești de ceai verde, timp de 12 săptămâni, au pierdut în medie 2,4 kilograme, comparativ cu cele care au luat un placebo și au pierdut 4,4 kilograme.

Majoritatea cercetărilor privind pierderea în greutate cu ceai verde s-au concentrat pe extractele de ceai, nu pe ceaiul preparat, remarcă Cochran.

„Aceste extracte sunt utilizate în cantități mult mai mari în studii decât ar consuma cineva dintr-un ceai preparat, în cantități tipice de două până la trei cești pe zi”, spune ea. „Așadar, este greu de aplicat rezultatele pierderii în greutate doar la consumul de ceai.”

Consumul de ceai verde în timp ce urmezi o dietă nesănătoasă va face puțin pentru a sprijini pierderea în greutate, spune Cochran.

„O dietă nesănătoasă cu ceai este tot o dietă nesănătoasă,” spune ea. „(Ceaiul verde) poate fi un supliment la un plan alimentar sănătos și echilibrat pentru a spori posibil pierderea în greutate cu o cantitate mică.”

Cât de mult ceai verde ar trebui să consumi pentru a vedea beneficii în pierderea în greutate nu este clar. Asta deoarece studiile au arătat rezultate diferite în funcție de nivelul de obezitate al subiecților, dietă, activitate fizică, genetică, compoziția corporală și alți factori.

Concentrarea pe o dietă echilibrată, în mare parte bazată pe plante, și pe o alimentație conștientă poate oferi cele mai bune rezultate pentru pierderea în greutate sau gestionarea greutății. Ceaiul verde poate fi o adăugire sănătoasă, mai ales când ai nevoie de o mică doză de cafeină.

Sau, dacă obișnuiești să bei sifon sau alte băuturi dulci, schimbarea la ceai verde ar putea reduce aportul de zahăr și calorii, ajutându-te să pierzi în greutate.

Deoarece ceaiul verde este natural fără calorii, consumul de ceai preparat nesweetened oferă cel mai bun potențial pentru pierderea în greutate. Adăugarea de lapte, miere sau zahăr adaugă calorii și ar putea contracara proprietățile de ardere a grăsimilor și calorii ale ceaiului verde, spune Cochran.

De asemenea, studiile arată că atunci când se adaugă lapte în ceai, poate scădea antioxidanții cu aproximativ 25%.

„Mierea poate, de fapt, să crească potențialul antioxidant al ceaiului, conform unui studiu, dar adaugă calorii, așa că efectul net poate fi neglijabil,” spune ea, potrivit parade.com.